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盐蒸橙子皮可以吃吗
(相关资料图)
可以吃的,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,秒杀一切止咳消炎药,完全没有副作用。
橙子皮味道微苦:
1、橙子皮里面含有少量的苦味物质,蒸制过久时,橙子里面的苦味物质会渗出到橙肉里面,影响到橙子的口感。
2、如果在蒸制前放多了盐,也会影响到橙子的口感,让橙子的味道变得苦涩起来。
扩展资料:
吃盐蒸橙子的注意事项:
1、辨证识别 盐蒸橙子是具有治疗咳嗽的功效,但是其仅仅是针对热性的咳嗽,对风寒的咳嗽没有治疗效果,需辩证识别食用。
2、情况严重需要就医治疗 盐蒸橙子食疗咳嗽毕竟是偏方,对比较严重的咳嗽治疗效果并不是很好,尤其是小孩咳嗽,小孩器官比较脆弱,很容易引起肺炎,支气管炎,小孩咳嗽严重建议及时就医治疗。
橙子本身就有止咳功效,不一定说盐蒸橙子才有这样的功效。它的加工方法最好是经过晾晒的。新鲜的橙子会燥一些,经过适当盐水蒸后温润的作用会更强些,化痰的作用也会好一些。
参考资料来源:人民网-盐蒸橙子能止咳消炎 五种水果煮www.nfysw.com着吃更营养
参考资料来源:人民网-盐蒸橙子止咳靠谱吗?
有痰可以吃盐蒸橙子吗
有痰不能吃盐蒸橙子会加重这种情况的,如果想蒸橙子就什么都不要放。
盐蒸橙子为什么是苦的,盐蒸橙子越苦越好吗
盐蒸橙子未必就是越苦越好,盐蒸橙子是苦的是因为橙子皮中带有一定的苦味物质,当蒸制的时间过久时,橙子皮中的苦味物质,渗透到果肉中,随之引起橙子的果肉变苦。不少人受“良药苦口”观念的影响,可能觉得盐蒸橙子味道越苦,治疗感冒的效果就越好,但其实苦的盐蒸橙子,食疗效果与不苦的比较,并没有很大的差异,反而食用口感较差,不受小朋友的喜欢。
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宝宝可以吃盐蒸橙子吗
盐蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳消炎
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。